QUÍMICA ORGÁNICA

QUÍMICA ORGÁNICA

La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler es conocido como el padre de la química orgánica.

HISTORIA

El trabajo de Friedrich Wöhler sobre la síntesis de la urea es considerado por muchos como el inicio de la química orgánica, y en particular de la síntesis orgánica.

La química orgánica se constituyó o se instuyo como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.

En 1856 Sir William Henry Perkin, mientras trataba de estudiar la quinina, accidentalmente fabricó el primer colorante orgánico ahora conocido como malva de Perkin. Este descubrimiento aumentó mucho el interés industrial por la química orgánica.1

La diferencia entre la química orgánica y la química biológica es que en la química biológica las moléculas de ADN tienen una historia y, por ende, en su estructura nos hablan de su historia, del pasado en el que se han constituido, mientras que una molécula orgánica, creada hoy, es sólo testigo de su presente, sin pasado y sin evolución histórica.

FUENTES:

• https://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica_org%C3%A1nica
• http://www.quimicaorganica.org/

LOS ALQUINOS

alquinos

Los alquinos son hidrocarburos insaturados, estos presentan una triple ligadura entre dos carbonos. Con respecto a su nomenclatura la terminación que se utiliza es: -ino. En los alquinos hay dos hidrógenos menos que en los alquenos. Su fórmula general es (CNH2N-2). 

Los tres primeros miembros de la serie de alquinos son el etino o acetileno, el propino y el butino.

Para la formulación de un enlace triple, debemos considerar el otro tipo de hibridación que sufre el átomo de carbono de la hibridación "SP".

El triple enlace que se genera en los alquinos está conformado por dos tipos de uniones. Por un lado dos orbitales SP solapados constituyendo una unión sigma. Y las otras dos se forman por la superposición de los dos orbitales P de cada carbono.

Ejemplo:

CH  ≡  C — CH3   (1-PROPINO)

fuentes:

• http://documents.mx/documents/alquenos-alquinos-2011.html
• https://es.wikipedia.org/wiki/Alquino
• http://www.quimicaorganica.org/alquinos.html
• http://www.quimicaorganica.net/alquinos.html

LOS ALQUENOS

alQUENOS

Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Los alquenos se diferencian con los alcanos en que presentan una doble ligadura a lo largo de la molécula. Esta condición los coloca dentro de los llamados hidrocarburos insaturados junto con los alquinos. Con respecto a su nomenclatura es como la de los alcanos diferenciándose en la terminación: -eno.  Su fórmula general es (CNH2N). 

Los tres primeros miembros de la serie se conocen comúnmente como Etileno, Propileno y Butileno, aunque también se nombran aplicando la regla: Eteno, Propeno y Buteno, respectivamente.

En los alquenos de cadena larga, los carbonos se empiezan a numerar por el extremo mas cercano al doble enlace. Mientras que en los alquenos de cadena ramificada, se considera como cadena principal la cadena más larga que contiene el doble enlace y se comienza a numerar por el extremo que esté más cerca. Los alquenos que tienen más de un doble enlaces se nombran utilizando los sufijos -dieno, -trieno, -tetraeno, etc.

FUENTES:

• https://es.wikipedia.org/wiki/Alqueno
• http://www.alonsoformula.com/organica/alquenos.htm
• http://dairarios.wix.com/dairarios#!contenidos-alquenos/c1wcd
• http://es.slideshare.net/yanicmar/los-alquenos

LOS ALCANOS

alcanos

 Los alcanos son hidrocarburos con enlaces simples entre sus átomos de carbono.También reciben el nombre de hidrocarburos saturados. Presenta la siguiente formulación: (CnH2n+2).

Estos   hidrocarburos   carecen  de  grupos  funcionales  como el  carbonilo (-CO), carboxilo (-COOH) ,amida  (-CON=).
Con respecto a su nomenclatura , los alcanos tienen la terminación: -ano. 

  El alcano más sencillo es el metano con un solo átomo de carbono. Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro átomos de carbono respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se derivan de numerales griegos: pentano, hexano, heptano, etc.

ALCANOS RAMIFICADOS 

Son compuestos de carbono e hidrógeno formados por enlaces simples carbono-carbono y carbono-hidrógeno. Como ya mencionamos, la fórmula molecular de los alcanos es C_nH_2n+2, donde n representa el número de átomos de carbono.

Para nombrarlos:

• Se selecciona la cadena más larga
• Se numeran los carbonos de esta cadena de forma que el primer sustituyente tenga el menor índice posible.Si los sustituyentes están colocados a igual distancia de los átomos de carbono terminales, prevalece el más sencillo.
• Al nombrar los grupos que forman las ramificaciones hay que decir cuántos y dónde se han insertado, nombrando los sustituyentes terminados en il y por orden alfabético.

FUENTES:

• https://es.wikipedia.org/wiki/Alcano
• http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/Alcanos.cfm
• http://www.educaplus.org/moleculas3d/alcanos_lin.html
• http://www.sinorg.uji.es/Docencia/QO/tema1QO.pdf

LOS HIDROCARBUROS

Este blog tiene como principal objetivo dar conocer los Hidrocarburos y sus enlaces orgánicos.

HIDROCARBUROS

• Los hidrocarburos son un grupo de compuestos orgánicos formados principalmente y únicamente  por átomos de carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono. Las fórmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son C_nH_2n+2, C_nH_2n y C_nH_2n-2, respectivamente.

• Cuando un hidrocarburo es extraído en estado líquido de una formación geológica, recibe el nombre de petróleo. En cambio, el hidrocarburo que se halla naturalmente en estado gaseoso se denomina gas natural La explotación del petróleo y del gas natural representa una industria muy importante para la economía ya que permiten obtener combustibles fósiles y producir lubricantes, plásticos y otros productos.Es importante resaltar además que los hidrocarburos pueden generar intoxicaciones graves, con trastornos severos para la respiración. Cuando una persona se intoxica con un hidrocarburo, se le practica una intubación y se le realiza ventilación mecánica.Dado que los hidrocarburos están incluidos en el grupo de los disolventes de tipo orgánico (líquidos que pueden despedir vapor) es muy común que las intoxicaciones se produzcan por la vía inhalatoria, pero pueden asimismo tener lugar a través de la ingesta o del contacto con la piel. En la vida cotidiana, muchos de los productos de consumo para el hogar representan potenciales fuentes de toxicidad; algunos ejemplos son las bombonas de gas, el keroseno y la anilina.

FUENTES:

• https://es.wikipedia.org/wiki/Hidrocarburo
• http://www.uv.es/baeza/cqtema9.html
• http://www.exploradores.org.pe/hidrocarburos/que-son-los-hidrocarburos.html
• http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/Hidrocarb.htm